オーストラリアンローカルフード＆ワインフェス in ブリスベンで購入したものたち♪ ③

オーストラリアやニュージーランドでは、はちみつは有名ですが、クリームハニーってご存知でしょうか？

私は、今回このRegional Flavoursで初めて見て、試しに買ってみました！

なんだかとっても美味しそうな見た目ですよね♪

はちみつは水分含有量が低いため、ほとんどのはちみつは時間経過ともに結晶化するそうです。

しかし、このクリームハニーは温度や時間をコントロールし結晶化させることにより、自然に結晶化される時よりも、とても細かい結晶に出来、この細かさがはちみつのなめらかさの決め手となるそうなのです✨

クリームハニーの特徴としては、液状のものと比べ、垂れる心配がないため、トーストのスプレッドに向いているそう！

今回購入したものは、クリームハニーにしょうがが入っているもの😊

早速、主人が作ったトーストにクリームハニーを塗って食べたところ、

美味しいー😍❤️

舌触りもスムースでなめらか♪

これも買って正解でしたー！！

今回Regional Flavoursで購入した商品たち❤️その場で試食は出来たので間違いはないと思っていたのですが、間違いを通り越して、買って正解なものたちばかりで本当に嬉しい💕

またおもしろいものを見付けたらシェアさせて頂きますね😊✨