旬な食材を見つけるならファーマーズマーケット!
ブリスベンでは、平日や週末にいろんな場所で、ファーマーズマーケットが開催されています♪
多くのファーマーズマーケットでは、地元で採れたローカル野菜や果物の他にも、ミルク、チーズ、パン、はちみつ、シーフードなど様々なものが売られています。
もしも、今どんな食材が旬なのか分からない場合は、ファーマーズマーケットに行けば、一目瞭然!
旬の食材を食べることというのは、体にも良いことなんですよね✨
夏野菜なら暑い夏でも体を冷やしてくれるし、冬野菜なら体を温めてくれる。
旬の時期に育った野菜や果物は、旬でない時期に採れたものと比べて、栄養価も3〜4倍違うようです。
春になって来たことだし、また近々ファーマーズマーケットに行こうかな!?♪
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